「肥茶」下午茶食材现种鲜採 澳门JW万豪演绎澳门情怀
今个夏日,澳门JW万豪酒店诚邀宾客亲临「大堂酒廊」,品尝全新推出的澳门情怀──「肥茶」下午茶套餐,沉醉在闲逸迷人的午后时光。
「肥茶」在葡语中象徵庆典飨宴和欢乐共聚。昔日澳门社会,富裕家庭都备有设备齐全的厨房和家厨,方便在家大排筵席。时至今日,「肥茶」文化已逐渐式微,所以更值得保育这份珍贵的文化遗产。
下午茶套餐以JW蔬苑新鲜採摘的食材巧妙结合传统滋味,每款美点都在描绘一个生动的澳门故事,同时更是创意厨艺的象徵。当中最令人期待的必属烤西班牙八爪鱼配焦菠萝、葡式沙丁鱼包、非洲鸡酿土豆等。甜品美食有多款精緻手工甜点包括杏仁奶油、日式覆盆子蛋糕和马达加斯加香草奶油泡芙等。两款无酒精特饮菠萝柑桔柠檬薄荷沙冰和香椰斑兰红豆冰,以JW蔬苑的新鲜食材製作,为炎夏消暑降温。

下午茶套餐由即日至10月31日供应,二人份收费澳门币468 元起。(相关机构图片)