葡萄酒大师班由全球第一位华裔及通晓中文的葡萄酒大师Jennifer Docherty MW主讲。（相关机构图片）

（左起）永利澳门米芝莲二星粤菜食府永利轩的行政总厨陈德光与永利皇宫福布斯五星餐厅永利扒房行政总厨Helder Sequeira Amaral 四手打造波尔多葡萄酒晚宴。（相关机构图片）

「世界顶级波尔多醇醉之夜」将于11月23至24日在永利澳门举办，波尔多被誉为「世界葡萄酒之都」，是次活动将齐聚24家来自波尔多历史悠久的顶级酒庄，包括Château Mouton Rothschild、Château Brane Cantenac、Château Montrose、Château Cos d’Estournel、Château Lynch-Bages、Château Grand Puy Lacoste、Château Smith Haut Lafitte及 Château Clinet 等，呈献一场波尔多酒庄直送的葡萄酒盛会，让宾客能与来自24间波尔多酒庄的专家把酒交流，亲身领略多间名庄风範。

两日的盛会将呈献一系列精彩活动，包括波尔多葡萄酒大师班、由永利星级厨师团队打造的波尔多葡萄酒晚宴、品酒盛会、以及永利澳门全新海鲜餐厅「九鲲」行政总厨张志成也精心设计午宴搭配菲利普罗思柴尔德男爵集团旗下酒庄包括Château Mouton Rothschild于2012年出产的珍藏葡萄酒，让葡萄酒爱好者能于活动期间沉浸于波尔多醇酒的浓厚魅力。

永利澳门全新海鲜概念餐厅「九鲲」行政总厨张志成精心设计菲利普罗思柴尔德男爵集团2012年龙年陈酿午宴。（相关机构图片）