金蛇贺岁迎吉祥，福运亨通喜团圆。澳门丽思卡尔顿酒店打造一系列节庆体验，典雅别緻的贺年礼遇，演绎传统与现代交融之美，谱写独一无二的新春篇章。丽轩新春期间提供多款贺年美点。（相关机构图片）

米芝莲星级粤菜食府丽轩将佳节喜悦昇华至艺术飨宴，展开充满新春气息的味觉之旅。「秀丽丰年迎新春午宴」演绎细腻滋味，喜迎新岁。别具特色的节庆佳餚包括象徵好运齐齐来的露笋南极虾饺、寓意年年庆有余的「丽轩」招牌名菜金蒜酥脆银鳕鱼柳，最后以甜品二重奏十年陈皮红豆沙汤圆伴煎枣蓉年糕，为午宴画上幸福甜蜜句号。

至臻飨宴迎春接福丽思酒廊新春下午茶。（相关机构图片）

「丽緻呈祥献瑞晚宴」以八道华丽佳餚延续新春的喜乐气氛。年年庆有余以碧绿三头鲍鱼百花酿花菇演绎精湛细腻的厨艺；以喜鹊报新春为灵感的珍珠洋葱煎炆法国鹌鹑胸砵酒汁味道层次丰富；甜蜜三重奏包括软糯香甜的奶皇煎堆仔，展现传统粤菜的魅力，打造难忘的味蕾享受。

此外，丽轩多款手工巧製的新春美点，包括祝愿宾客包罗万有的富贵鲍鱼鸡粒饺，和象徵金玉满堂的龙虾金鱼饺，每一款都在传统风味中融入富贵吉祥的美好寓意，为餐桌增添浓厚的春节喜气。新春美馔由2025年1月28日至2月4日供应，午宴每位澳门币688元起，晚宴每位澳门币1,988元起；每款点心由澳门币68元起。

新春佳节是向挚爱亲友或商务伙伴送赠祝福的节日，丽轩的「绚丽丰年」贺年糕点礼盒，在精美礼盒内盛载着传统年糕与XO酱萝蔔糕各一个。礼盒售价澳门币548元，由即日起至1月28日接受预订，量购50盒以上更可尊享八五折至八折优惠。

法式小馆贺岁美馔呈祥

相约挚友亲朋到丽思咖啡厅享用三款新春限定的华丽「节日拼盘」，为团聚时刻更添法式奢雅品味。生蚝拼盘严选顶级法国及爱尔兰生蚝，洋溢着清新海洋气息；精品肉类拼盘汇聚优质牛扒、黑毛猪及羊排，让肉类爱好者回味无穷；炙烤海鲜拼盘则精选时令肥美的海洋珍馐，炙烤的焦香与海洋的清爽交织成一场味觉盛宴，让每一口都满载幸福感。节日拼盘由1月20日至2月16日推出，定价澳门币688元起，是节日聚会的不二之选。

丽思酒廊优雅新春下午茶丽轩的「绚丽丰年」贺年糕点礼盒。（相关机构图片）

置身「丽思酒廊」，以高雅氛围作背景，细味新春下午茶体验，享受糅合传统特色与当代创意的节庆滋味。精选鹹点包括龙虾捲饼配鱼子酱，瑶柱班尼蛋配蟹膏，甜点则有香橙杏仁蛋糕配柑橘蜜饯及茉莉欧帕丽斯奶油等，配以手工烘焙的鬆饼和特色果酱。雅緻的下午茶体验由1月20日至2月12日供应，两位用收费澳门币538元起，包括咖啡或茗茶。宾客可升级搭配两杯香槟，价格为澳门币738元起，为新年庆典添上一抹华丽格调。