呈献兼具传统与创意精緻葡式飨宴 葡京酒店「葡国餐厅」载誉回归
「葡国餐厅」于9月11日焕新启航,从用餐空间氛围到主厨匠心新作,都注入巧思与热忱,呈献兼具传统与创意的精緻葡式飨宴。
主调温馨典雅的用餐空间与氛围。(葡京酒店图片)
葡式烧乳猪伴薯蓉及杂菜,选用两个月龄乳猪精细烤製而成的无骨乳猪卷。(葡京酒店图片)
焗酿蟹盖,浓厚焗酿蟹肉佐以清新柚子沙律,冷热之间带来丰富的层次平衡。(葡京酒店图片)
「葡国餐厅」凭藉主厨团队卓越的烹饪技艺,自开业以来深获饕客青睐;更连续两年荣获大众点评「黑珍珠一钻餐厅」(2024-2025),成为榜单上唯一的葡国菜代表。招牌菜式「葡式烧乳猪」特别选用两个月龄的乳猪做成的无骨乳猪卷,讲究精细烤製而成;除经典葡式菜餚「酥炸马介休球」外,另一道主打菜式「焗酿蟹盖」以浓厚焗酿蟹肉佐以清新柚子沙律,冷热之间带来丰富的层次平衡。
餐厅酒单汇聚逾 17,000 款来自全球优质产区的窖藏佳酿,并由专业团队精心挑 选,与菜式相得益彰;优质的酒单近年来囊括《Wine Spectator》、《 World of Fine Wine》及《China's Wine List of The Year》等多个国际酒单奖项,为宾客缔造难忘的餐酒品鑒之旅。
定期焕新的午市套餐及主厨推荐品尝菜单呈现多道精緻美馔,巧妙演绎葡式经典菜式与新式滋味结合。
葡京酒店建于1970年,在澳门旅游业拥有源远流长的历史,其亮丽独特的酒店 外观更成为澳门市中心主要的地标之一。踏进酒店,别具一格的中葡建筑风格配以耀眼的水晶吊灯以及金碧辉煌的马赛克装饰,让您置身于一座艺术与住宿结合的五星级酒店。葡京酒店除了提供豪华的住宿享受,同时致力为顾客带来最优质的美食体验,旗下的酒窖更珍藏超过17,000 多款来自世界各地的名酒佳酿。