众所周知，象拔蚌鲜甜爽脆兼营养丰富，是一向深受食客追捧的海鲜食材。然而由挑选好蚌，到发挥出其最佳食味，绝对是一门高深学问。协成与金悦轩对挑选优质象拔蚌一丝不苟，严选以自然方式捕捞产自加拿大卑斯省的天然A级象拔蚌。其身处海域毗连太平洋和阿拉斯加狭地沿岸，海水冷冽纯净，令象拔蚌拥有极为优越的生长环境。由离开海面至空运到店，全程仅需20多个小时，以保证其鲜活的原汁原味。每条上桌的象拔蚌均由资深厨师以多重工序悉心处理，配以刺身或火锅食法，爽甜的口感冲击味蕾。与其他火锅料一起享用，更把用餐滋味提升至另一个层次。

由即日起至 10月 30日，协成与金悦轩推出象拔蚌优惠价每両MOP28发售。（相关机构图片）