金悦轩烹调手法灵感爆发 时令肥美阿拉斯加蟹

蟹中巨无霸「阿拉斯加蟹」生长于寒冷无污染的北冰洋深海水域,肉质紧緻弹牙,富含甘氨酸,现在正是最好的品嚐时机。金悦轩餐饮集团严选每只五斤的顶级阿拉斯加蟹,由产地直运到店,置于鱼池现捞现做,确保蟹肉紧实的口感和海水的鲜味。

优质食材让厨师灵感爆发,以多种烹调方式呈现鲜美,喜欢原汁原味的可选择冰镇、火锅或清蒸;创新做法可一试花雕龙皇蒸、油盐焗、潮式豆酱焗或海胆酱焗也是风味十足。全澳门协成和金悦轩门店由即日起以优惠价每只MOP1,880发售,造就城中飨客一嚐阿拉斯加蟹不同的至鲜体验。

冰镇阿拉斯加蟹(相关机构图片)