KL酒店老佛爷书房食Tea饮酒 博览廊法式风尚美食

「博览廊下午茶」提供各式特製鹹甜美点,呈献现代法式美食精髓。(相关机构图片)

博览廊推出一系列招牌磅装蛋糕和闪电泡芙。(相关机构图片)

闲坐于 THE KARL LAGERFELD 的博览廊,在现场演奏的法式轻音乐下享受「圣日尔曼的黄昏」弥漫的艺文风情。(相关机构图片)

位于澳门上葡京综合度假村内THE KARL LAGERFELD 酒店的博览廊,完全由着名时尚大师 Karl Lagerfeld 亲自设计,糅合中西美学,摩登典雅。里面提供多款精緻可口的鹹甜美点和特调饮品,致力打造充满法式风情的午后悠闲时光,包括「圣日耳曼的黄昏」及「博览廊下午茶」等,呈现法式茶室独特的巧雅风尚。

作为法国最有活力的地区之一,圣日耳曼以艺术和文学闻名于世,更集结最地道的法国美食。博览廊推出独特餐单「圣日耳曼的黄昏」推广法式餐前文化,供应特色可口餐点,包括鱼子酱配布林饼、法式冷盘、鸭肝冻批及时令生蚝等。丰富开胃的佐酒小食,搭配调酒师专门调配的多款特色鸡尾酒,包括皇家卡尔、圣日耳曼马天尼以及奶酒小孩等,亦可选择各式无酒精鸡尾酒、啤酒及气泡茶等。在现场演奏的法式轻音乐下,悠然享受弥漫圣日耳曼艺文风情的黄昏。「圣日耳曼的黄昏」由即日起逢星期五及六晚上 6 时至 8 时供应,特调饮品每杯澳门币 58 起,精緻小食每款澳门币 118 起。

法式名媛氛围下午茶

自推出以来广受好评的「博览廊下午茶」,特製各款法式精緻点心。鹹点馅料口味多元,包括烟燻三文鱼配薄荷忌廉、龙虾配乳酪橙花、鸭肝酱配白香醋姜冻和火炙吞拿鱼配牛油果酱等。除了鹹点更供应特製甜点士多啤梨挞、KL 马卡龙、伊斯法罕、闪电泡芙和榛子朱古力手指等。宾客更尊享各款司康饼,以及上葡京饼房行政总厨 Cyril Dupuis 的甜蜜之选「玛德莲蛋糕」。自助餐车会适时呈上新鲜即摘的田园花草茶或自选气泡茶,搭配顶级优质蜜糖,法式名媛级仪式感扑面而来。「博览廊下午茶」每天下午 2 时半至 6 时供应,二人澳门币 688 起。

精緻甜点优先预订

博览廊亦推出一系列招牌磅装蛋糕,包括法式榛子朱古力蛋糕、伊斯法罕玫瑰蛋糕、香桃马鞭草蛋糕等,其中法式忌廉覆盆子蛋糕更是必试蛋糕之一。此外,多款法式甜点亦可预订,香酥鬆脆的闪电泡芙口感一流,十多款鹹甜馅料任君选择,香甜浓郁的热情果、橙花等,抑或是鲜美香嫩的烟燻三文鱼、芝士火腿等,总有一款击中味蕾。十二款口味的马卡龙甜而不腻,包括独特的海盐牛油焦糖、佛手柑、椰子、芋头等香浓滋味,开创与别不同的甜品世界。