随着2023年进入尾声，缤纷璀璨的节日布置和形形式式的庆祝活动陆续登场，从满载创意的盛宴，到衣香鬓槟影的倒数派对，澳门丽思卡尔顿酒店精心策划一系列难忘体验，与宾客迎接充满喜悦和希望的新一年。

充满法式情调的「丽思咖啡厅」在大除夕和元旦日推出珍贵周日佳节早午自助餐，琳瑯满目的节庆美食从优质海鲜和冷盘、热腾腾的肉食及热荤，到令人垂涎的甜品，应有尽有。长达3.5小时的自助餐盛宴更提供香槟套餐，包括无限畅饮G. H. Mumm RSRV Cuvée 4.5 Brut NV或深受喜爱的G. H. Mumm RSRV Blanc de Blancs 2015，昇华节日乐趣。珍贵周日佳节早午自助餐于2023年12月31日和2024年1月1日供应，成人每位收费澳门币828元起。

辞旧迎新除夕晚宴的丰盛法式料理，将以更精緻奢华的美食欢贺新禧。来自陆地和海洋的珍贵食材，成就超凡极致的体验，让宾客开展惊喜而满足的味蕾之旅。新鲜空运的加拿大海胆、油甘鱼为盛宴揭幕；香煎黄麖和法式小牛肉清汤配冬季黑松露、鸭肝及野菌饺送上冬日暖意。二选一的主菜包括澳洲M7级菲力牛扒和缅因龙虾，更添奢华节日色彩。最后登场的甘栗红宝石甘纳许配香料浆果雪糕，画上甜丝丝的句号。仅于除夕夜推出的晚宴，每位收费澳门币1,488元起。

米芝莲星级粤菜食府「丽轩」在12月31 日限定推出秀丽丰年除夕晚宴。八道菜的粤式盛宴融汇环球顶级食材，精选菜式包括礼云子豚肉盒、姬松茸花胶炖法国鹌鹑、蚝皇辽参烩三头鲍鱼和燕窝炖双皮奶等。荟萃经典和创意的美食，不但尽展大厨们的精湛厨艺，更为「丽轩」赢得无数奖项，让宾客留下回味无穷的回忆。除夕晚宴每位收费澳门币2,288元起。

今年除夕夜的倒数派对，「丽思酒廊」诚邀宾客穿上最炫目的晚装，戴上迷人面具参加神秘盛会‧醉人倒数派对。在彷如威尼斯嘉年华的化妆舞会上翩翩起舞，与挚爱好友尽情欢笑。当午夜钟声响起，一起与新朋旧友举起香槟杯，热烈迎接2024年的来临，开展更美好的一年。倒数派对由晚上9时开始直至深宵，每位入场费澳门币388元起，包括两杯Perrier-Jouët Grand Brut NV香槟。餐桌套餐适用于二至六位宾客，价格为澳门币2,188元起，包括Perrier-Jouët Grand Brut NV香槟和精美小食拼盘。

充满法式情调的「丽思咖啡厅」在大除夕和元旦日推出佳节盛宴。（相关机构图片）

「丽思咖啡厅」推出珍贵周日佳节早午自助餐。（相关机构图片）

「丽思酒廊」神秘醉人的倒数派对华丽迎接2024年。（相关机构图片）