本澳肉价菜价一直被市民指昂贵，而行政长官崔世安早前在立法会问答大会上表示，本澳的猪肉进口和批发价格并不昂贵，但批发价和零售价相差甚远。对于这项民生大事，经济局局长戴建业、民政总署管理委员会委员吴秀虹、消委会执行委员会全职委员陈汉生，昨日一齐出席电台时事节目「澳门讲场」，与听众探讨本澳鲜活食品价格问题。

经济局局长戴建业（中）、民署管委会委员吴秀虹（左）、消委会执委会委员陈汉生（右）昨日出席「澳门讲场」节目，探讨肉价问题。（陈骏骐摄）

戴建业指出，当局未来会增加资讯透明度，继续开放市场、引入竞争，希望有助降低零售价。对于有商会早前分析猪肉来货价和成本、计算出猪肉档平均每人每月利润约一万元，否认是赚取暴利。戴建业表示，当局经过向业界了解，发现早前街市鲜猪肉零售商计算利润数字比实际情况偏低，当时零售商是以每天售卖一头活猪来计算，但实际上街市大多数猪肉档平均每天都会售卖多于两头活猪。戴建业引用消委会调查数据称，本澳超市的猪肉比街市便宜13%到47%，表明街市零售价格仍有调整空间。

戴建业表示，本澳超市的猪肉价格比街市便宜13％到47％，反映出街市价格仍有调整空间。 （陈骏骐摄）

节目中有听众致电称，目前的街市摊档免交租金，而且是抽籤所得，没有一定年期限制，有部分摊档更是「空空如也」长期不经营，质疑民署的监管成效。民署管委会委员吴秀虹回应指，当局正在检讨市政条例，在制度方面进行修订。街市摊档在2005年以来实行免租，是为了扶助业界，现在时代已经不同，当局认为需要检讨，听取市民意见后会作内部研究，可能会恢复缴交租金，或者考虑效法邻近地区、引入竞投机制。

此外，消委会执委会委员陈汉生亦介绍，根据消委会对过往四个月内瘦肉零售价格进行分析，发现不同街市之间的差价接近30%，而街市的零售价要比超市内贵13％至47％。另一方面，本澳街市和珠海街市的差价高达64％甚至一倍，认为消费者可以依靠对比作出精明的选择。