美联社记者经过深入侦查和採访后，透过一连十篇《来自奴隶的海鲜》系列报道，揭露海鲜美食背后，东南亚渔业工人惨遭奴役和剥削，过着非人生活，赚取可耻的报酬，捕捉到的海产供应到美国各地的知名超级市场和高级食肆。报道引起各方关注，促使东南亚渔业作出大改革，令超过2,000多名长期忍受奴役之苦的工人重出生天。

想到「奴隶」，大家可能会认为这是好几千百年前的事情。的确，在提倡人人生而平等、人道的现今社会中，我们很难想象仍有人被迫无偿工作，而且无法脱离这种生活模式。总部设在澳洲的人权组织「自由行基金会」日前却公布一个震撼世人的报告： 该会发布第三份「全球奴隶指数」报告指出，全球167 个国家中，共有近百倍的本澳人口4,580 万人仍过着生而为奴、被卖入娼寮、沦为债奴或被迫奴役的生活。其中印度人数最多，而朝鲜则是奴隶密度最高的国家，每20人就有一人遭到奴役。

人权运动者Kevin Bales 告诉我们，在21世纪的现代社会中，奴隶制度不仅存在，更是「蓬勃发展」、「普世皆然」。由于人口爆炸、国家内战、政府贪污、没有法律保护等原因，全世界有数以千万计人口受困于奴隶制度； 除此之外，在奴隶「供给增加」的情形下，奴隶的「价格」也降低了。在印度或尼泊尔，只要五至十美元就可以买一个奴隶。也就是说，如果过去将奴隶视为资本，那么，现在的奴隶就是一文不值、可以压榨，用完了就丢掉。除了人道立场，数千万奴役人口当中，其工种（如滥伐森林）正以惊人的速度破坏着自然环境，所製造出的二氧化碳排放总量更是超过全球排放排名第三的国家。大量的非法捕猎，亦对自然生态造成不可挽救的伤害。

究竟如何去解开奴隶制度的祸害？难道要直接赎回所有奴隶吗？更有效且必须做的方法，是为他们建立自食其力的自由。「用钱把人买出来，就好比向小偷买回电视一样，是助纣为虐。」奴隶制度十分独特、教人震惊，曾亲眼目睹的人都难以释然。即使它不一定使用鞭笞或其他折磨肉体的手段，却往往能造成心理退化，使受害者即使脱离奴隶生涯，也难以重投社会生活。

对于现代奴隶所藏身的世界，我们的知识实在是少得可怜，当个人与政府企图掩盖真相的时候，就更难客观地釐清问题。而在资本主义全球化的今日，我们生活上每一项消费，都成为现代奴隶制度的推手。在各非营利组织的努力下，人们可以透过网上公布的「奴隶足迹」来协助决定购买行为，避免消费到被剥削所生产出来的血与汗，这已非不可能的任务。