培养学生多元兴趣达预期目的 青教会少年厨神大赛展才艺

由澳门武汉黄陂商会冠名赞助、澳门青少年教育促进会和《学园週报》联合主办之「少年厨神」首届澳门青少年亲子厨艺大赛,上月29日于万豪轩酒家举行。活动得到教育暨青年局大力支持并担任指导机构,共有12支学校代表队伍参赛,经过一番竞技,教业中学和鲍思高粤华小学分别夺得中学组和小学组冠军。

参加「亲子厨艺大赛」一众学生,与嘉宾、评委合影。(青教会图片)

比赛评委由澳门餐饮业联合商会常务理事曹鋈良、理事黎国樑,「万豪火锅」主厨黄展基担任。过程中,12支队伍各展才艺,经过上午初赛,每组得分最高三支队伍进入下午决赛,经过最后角逐,由教业中学和鲍思高粤华小学分别夺得中学组、小学组冠军,蔡高中学和化地玛圣母女子学校分别夺得中学组、小学组亚军,菜农子弟学校和劳工子弟学校分别夺得中学组、小学组季军。

小朋友烹调菜式时有板有眼。(青教会图片)

澳门中联办经济部副部长寇明、教育暨青年局代表邝耀忠、立法会议员施家伦、澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣等,出席当晚颁奖典礼及澳门青少年教育促进会成立晚宴。

澳门青少年教育促进会会长陈群颂致辞时指出,「少年厨神」活动取得圆满成功,很开心能看到学生享受比赛过程,也注意到各队学生分工协作、学生和家长互动交流,参赛学生在家长指导下充分发挥创意及巧思,用自己的创造力重新呈现传统菜式,达到活动预期目的。

她续称,青教会于今年3月成立,至今已开展不少拓展学生视野活动;该会特别创办了一份面向本澳中小学校师生和家长之教育类报纸——《学园週报》,努力打造成以青少年学生为中心,联繫学校、老师、家长和社会的平台,为成长中青少年学生传递正面资讯,帮助他们健康成长。