一只感冒鸡，昨日殃及10,000只活鸡及白鸽全遭销毁，连带全澳252名禽畜业人士被迫停工四日，40档档主每日「量地」兼亏蚀数百元，事件更令本澳出现首宗人类感染H7N9禽流感病毒个案。

疾病预防控制中心主任林松表示，H7N9病毒可以人传人，但传染机会较普通流感低很多，只有非常密切的接触者才会出现感染，卫生局局长李展润指出，目前本澳社区爆发禽流感的风险很低，市民毋须过分担心。受事件影响，最快要到下周日（18日）才有活鸡供应，总算赶得及下周三冬至「有鸡还神」。

自当局昨日宣布暂停活家禽买卖后，在最旺场的红街市，全部摊档暂停营业，档主和工人忙于清洁及消毒。 （刘凯辉摄）

就在寒冷近日吹袭华南一带之际，民政总署食物卫生检验处前日在青洲南粤批发市场抽查一批来自内地为数500只的竹丝鸡样本中，发现一个样本带有H7N9禽流感病毒，检验处人员立刻启动「禽流感突发应变方案」，迅速界定两名人士曾接触该批有问题家禽，一人是58岁的批发档男档主，另一人是内地货运男司机。正当卫生局派员到批发市场寻找两人时，发现该名司机已离澳返回内地，即时知会内地有关部门追蹤跟进。

当局决定初步停售活家禽四日，下环街市一个摊档笼里空空，档主亦被迫休业。 （刘凯辉摄）

事主儿子避过一劫

与此同时，男档主忙活完中午已回家休息，幸好他整个上午只与57岁的妻子一人接触，返家后亦没有与儿子接触，卫生局人员约在前天下午3时许追蹤至档主位于青洲的住所，下午5时许将他送往山顶医院接受禽流感病毒测试，在两个样本两种多聚酶链式反应（PCR）中，均呈阳性反应，证实档主感染H7N9禽流感病毒，他目前没有发病徵状。

档主随即被送进隔离病房接受治疗，另一方面，档主妻子亦须接受检测，后证实呈阴性，而两人的儿子因没有跟父母亲接触，遂逃过一劫。

万只禽鸟全遭殃

由于这是本澳证实首宗人类感染禽流感个案，当局高度戒备，首先证实该批有问题竹丝鸡没有流出市面，民政总署决定于前晚11时许，开始对该批500只竹丝鸡及批发场内留置的6,300只鸡、3,000只白鸽，进行全数销毁，至昨日凌晨3时许完成所有销毁程序。

当局证实一批500只竹丝鸡的检测样本中发现H7N9禽流感病毒，民署人员前晚开始销毁工作。 （民政总署提供图片）

病毒追查靠内地

在销毁鸡只期间，卫生局局长李展润、山顶医院代院长李伟成、疾病预防控制中心主任林松，昨日凌晨1时30分举行紧急新闻发布会，除公布有关人士感染禽流感的过程外，亦宣布自昨日起，即时停止活家禽买卖最少三天。

另外，根据「禽流感突发应变方案」指引，追查出禽流感病毒样本的相关内地来源注册场，除作出病毒来源调查外，并将暂时停止活家禽供澳，待本澳与内地有关部门确认适合供应为止。

感染禽流感 低过普通流感

林松指出，H7N9病毒在禽类间传染性强，但感染后无明显徵状，一旦传染人类后，潜伏期在一至十天左右，死亡率高达三成，特别是长者及免疫力较低人士，不过，此病毒虽然可以人传人，但传染机会较普通流感低很多，只有非常密切的接触者，才会出现感染。李展润补充，目前本澳社区爆发禽流感的风险很低，居民毋须太过担心；另外，卫生局还在山顶医院预留26间高隔离能力的隔离病房，防患未然。

卫生局、民政总署及疾病防控中心昨日凌晨举行紧急新闻发布会，公布本澳首宗人类感染禽流感个案。 （陈骏骐摄）

业界不拒中央屠宰 但抗「防腐鸡」

禽流感几成本澳的「风土病」，多个街市的活家禽档贩昨日被通知暂停家禽买卖，记者走访多个街市，发觉场面冷清异常，有档主无奈称，对杀鸡停业早已习惯，亏蚀无可避免，只希望可以赶在冬至大节日，恢复营业。

下环街市一名档主称，收到民署通知后，已即时返回摊档进行清洁及收拾物品，损失方面，要视乎每个摊档的规模及提货量而定，规模较细摊档估计每日损失300至500元，规模较大的会在千元以上。

闹市中最多人光顾的红街市，同样十档九空，有档主表示，已习惯久不久就停售活鸡情况，只望可尽快在冬至前恢复活鸡供应，并称不支持冰鲜鸡完全取代活鸡的措施。有前来碰运气的居民则称，无鸡只能以猪牛替代，但当然希望在冬至有鸡可还神。

家禽业商会理事长梁明立接受本报访问时称，业界已习惯因禽流感而暂时停售活鸡，又指情况属「好普通」，并反问「人可以感冒发烧，点解鸡唔可以感冒？」对于政府推行中央屠宰，他称现时几乎与实行中央屠宰无异，十之八九的鸡只都是劏好后再交到鸡贩手上。他又称，业界其实不太抗拒中央屠宰，但抗拒以冰鲜鸡完全取新鲜鸡，另外，当局又不公布冰鲜鸡内所含的防腐剂剂量，以及会否对市民健康造成影响等资料。