活禽复售首日生意寻常 市民:有鸡过冬放心食

连续三日的活禽买卖禁令昨日届满,新鲜活鸡恢复应市,但因周日生意较静,街市活禽摊档生意平常。有档主表示不担心禽流感会对生意造成影响,「啲人都习惯哂啦,啲市民见到有返活鸡卖不知几欢喜」,相信未来几日临近冬至(21日),生意会恢复畅旺。也有受访市民对活鸡恢复应市感到开心,认为活鸡与冰鲜鸡味道有差别,「活鸡始终是最好」。

活禽恢复售卖首日,有市民到街市摊档选购新鲜鸡。 (梁佩茵摄)

南粤批发市场入口留置检疫区一个竹丝鷄样本被验出感染禽病毒,民政总署随即展开销毁作业,10,000只怀疑有问题的活禽被销毁,同时停止活禽买卖三日。禁令昨日届满,首批恢复输入的内地活禽前日上午抵达南粤批发市场,经过民署检疫人员抽样检测,没有发现异常。

红街市鸡档档主表示,昨日是周日,故生意较淡属正常。 (梁佩茵摄)

在红街市,鸡档店员胡女士表示,对于冬至来临的生意非常有信心,「冬大过年,年年生意都好好」,对于早前发生的禽流感,「啲人都惯啦,又唔係第一次,根本冇得影响,啲人见到有鸡卖不知几欢喜」!又谓「冰鲜鸡简直食唔落,仲有啲人拜神梗係想揾只靓鸡架啦」!她又认为实行「中央屠宰」总好过全面封杀活禽。

鸡档店员胡女士称,对于冬至来临的生意表示非常有信心。 (梁佩茵摄)

禽流感杀到 档主不担心

鸡档店主许先生表示,首日生意与平时无异,形容「无咩惊喜」,对于有南粤批发市场一鷄档东主感染禽流感,同样身为档主的他直言不担心,「我地係第二条防线有咩好怕」,「啲鸡验好哂先卖,市民自然放心买鸡」,且署方都有监管卫生情况,鸡档都会配合。他又指,自己曾试过停售几日但没有补贴,认为是长时间停售才会有相关补贴。

对于有南粤批发市场档主感染禽流感,红街市鸡档店主许先生直言不担心,「我地係第二条防线有咩好怕」! (梁佩茵摄)

市民:冰鲜鸡也未必安全

特意前来购买活鸡的陈婆婆直言,「我哋唔锺意食冰鲜鸡,都冇味道」,而且她会彻底煮熟鸡只才食用,不担心食鸡会出事。若本澳坚持推行只准售冰鲜鸡,婆婆无奈表示,「咁都无办法,唯有食少啲鸡」。

市民李先生称,虽然不是经常食鸡,但每次都会选购活禽,而且一定要「睇住佢劏」。他认为自己没有亲自处理鸡只不会有感染的机会,「佢处理好哂我再拎返去翻劏,我自己觉得咁样就冇问题」。

档主表示,相信未来几日临近冬至,活鷄生意会恢复畅旺。(梁佩茵摄)

亦有受访市民反问记者,「係咪担保食冰鲜鸡一定冇事先?啲菜又话有毒,鱼又话有事,咁咩都唔使食」,又认为停售活鸡可能会有「走私活鸡」的情况,更易出事。

此外,有市民对政府做的措施非常有信心,并讚扬政府行动迅速,只要政府许可鸡档出售,自己亦放心食

逾万只活禽通过检疫 民署多项措施监控

首批恢复输入的内地活禽于前日早上运抵南粤鲜活食品批发市场,民政总署人员抽取样本进行检验,检测结果无异常。

活禽前日运抵澳门批发市场检疫。 (民署图片)

首批恢复输入的内地活禽包括8,700只活鸡与1,400只活鸽,检疫人员于该批活禽中抽取样本,进行抗体抗原及血清测试,检测结果全部是阴性。

民署检疫人员正在核对运载活禽车辆资料。(民署图片)

为配合活禽恢复销售,民署已再次安排对街市禽鸟摊档进行彻底的清洁消毒,并会持续对本澳街市三鸟档进行多项监督措施,包括所有零售活家禽场所只许出售已屠宰之家禽,街市三鸟档内之活禽禁止留置过夜及被带离街市;档贩于每日收市后须进行例行的清洁消毒工作,街市每两星期与批发市场同步进行大规模的清洁消毒工作;街市稽查人员亦会密切留意禽鸟从业员之健康情况,如有身体不适会劝喻其尽早就医。

民署人员抽取活禽咽喉拭子样本进行化验。(民署图片)