民政总署食品安全中心日前跟进两宗怀疑食物中毒事件。据卫生局资料显示，两宗怀疑食物中毒事件共102人出现胃肠炎症状，当中11人曾到医疗机构就诊，两宗个案均无重症及住院个案。食安中心与卫生局人员已前往提供食品的场所进行卫生调查，并要求採取改善措施，食安中心会继续了解最新情况及跟进事件。

其中一宗事件之涉事食品由「科技大学外判学生餐厅」提供，至今联络了该校艺术团及其他学生共168人，于上月26日到涉事场所进餐或进食由该餐厅提供的饭盒后，当中85人于该晚起陆续出现腹泻、腹痛、呕吐及噁心等胃肠炎症状，而其中两名患者曾到医疗机构就诊。民署接报后已即时联同卫生局人员前往现场进行卫生调查，抽取食品样本进行检验，食安中心并就现场发现可能存有的食品卫生及操作问题，要求餐厅人员进行改善，提醒场所负责人注意食品在展示期间须作适当的保护，及经常监控食品保存温度，督促其加强食品卫生管理；同时，并约谈校方代表以及外判餐厅的场所负责人，详细了解食品加工及製作流程。

另一宗事件涉及一公司共60名人士，于上月26日中午到凼仔「永利皇宫宴会厅」举行联欢活动及进食自助餐，其间进食了生蚝、虎虾、自家腌製三文鱼等即食生冷食品，当中17人于该晚6时起陆续出现腹泻、噁心、呕吐及腹痛等症状，而其中九名患者曾到医疗机构就诊。民署接报后立即派员前往现场进行卫生调查，抽取食品样本进行检验，并要求涉事场所安排员工修读食品卫生督导员课程及基础食品卫生讲座，以加强食品卫生管理。食安中心呼吁，生蚝、刺身等不须经加热处理的食品，具有潜在的风险，高风险人士如长者、幼童、孕妇和免疫力较弱的人，应尽量避免进食，市民亦应保持均衡饮食及切勿过量进食。　

民署食安中心呼吁市民注意，生蚝、刺身等不须经加热处理食品，具有潜在的风险，市民应保持均衡饮食及切勿过量进食。 （互联网图片）