部分街市未装冷气设备 遇高温 生鲜食品易变质

巴西「黑心肉」问题再次引起社会对食品安全的关注,昨(6)日于北区社谘会会议上,有委员表示,北区部分街市未装设冷气,担心生鲜食品在高温环境下滋生细菌,促政府关注。

北区社谘委洪伟东(下图)表示,「巴西肉事件」让市民质疑进口食品安全性,又指澳门缺乏自给能力,依赖外地进口食品,当中检验或检疫程序必不可少,以保障食品输送过程质量的保存。

洪伟东又表示,澳门夏天天气酷热,中午时段尤其高温,但本澳目前九大传统街市中,只有为数一两间备有全套冷气设备,期望局方以市民食安为重,保障生鲜食品不会因环境问题滋生细菌。

委员罗颖森(下图)亦表示,虽然现时已制定《食品安全法》规範食品安全的监督管理,但政府对本澳的进口食品监管仍有完善空间,认为有关当局必须要加大抽检频率、增加检验项目等,保障进口食品的安全及卫生。