随着大健康产业成为湾区发展重点，珠澳合作再添新动能。由国家富硒农产品加工技术研发专业中心大湾区联络处主办的「富硒产品推介交流会」，3月18日于珠海「昔日和宴」举行，现场展示富硒糙米、穀物饮料、橘红製品等健康食品。澳门商界深度参与项目落地，冀以澳门为枢纽，将富硒产业链延伸至葡语国家及海外市场。出席「富硒产品推介交流会」嘉宾合影。（主办方提供图片）交流会现场展示富硒糙米、穀物饮料、橘红製品等健康食品。（主办方提供图片）

作为珠海富硒产品体验店，「昔日和宴」的设立凝聚澳门商界力量。投资人之一、澳门商人林俊逢身兼珠海丰盛文化传媒董事长，他强调项目紧扣澳门「健康城市」定位：「澳门社会注重生活品质，富硒产品抗氧化、增强免疫力的特性，与特区政府推动的全民健康理念高度契合。」其透露，正计划将富硒食材引入澳门餐饮业，未来或与本地酒店合作推出特色养生套餐。

国家富硒农产品加工技术研发专业中心大湾区联络处主任刘宏辉指出，选择珠海作为湾区首站，正因看中「澳珠极点」的联动效应：「澳门具有『一国两制』优势和国际化网络，可协助富硒产品取得国际认证，并透过中葡平台进入欧盟市场。」目前中心计划与澳门科技大学等机构接洽，研究开发针对慢性病群体的富硒功能性食品。

港澳味觉+澳门食材

「昔日和宴」负责人、澳门商人陈国强现场演示富硒系列创意菜式。并表示通过今次对硒的宣传和了解，产生了将富硒食材加入饮食中，藉国家支持发展硒产品，希望能在珠海推广，并辐射到港澳和湾区其他城市，让更多人品嚐到富硒美食，提升对硒的认识，享受健康生活。

粤港澳大湾区文化传承促进会会长温凯珠强调，项目充分体现「澳门基因」：餐厅不仅由香港名厨主理，更坚持採购澳门特色农产品。她透露，今年计划与「澳门国际环保合作发展论坛及展览」（MIECF）联动，推动绿色健康产业跨境合作。

拓中葡健康走廊

与会专家指出，澳门可发挥「精準联繫人」作用：一方面透过「横琴粤澳深度合作区」政策，建立「澳门标準+湾区生产」的富硒食品认证体系；另一方面利用「中葡论坛」机制，将富硒技术输出至安哥拉、巴西等农业大国。