澳门的街巷曾瀰漫着火药与海风交织的气息。从19世纪中叶至1970年代，炮竹业与神香、火柴并称澳门三大传统产业，鼎盛时期全澳逾半家庭以搓炮为生，凼仔的晒香场与爆竹厂勾勒出独特的城市轮廓。这门“危险”的手艺，见证了澳门从渔港到国际都市的转型，更承载着几代人的生存记忆。

产业的黄金时代製作炮竹。（澳门记忆官网图片）

澳门炮竹业的兴起与地理条件密不可分。 19世纪中叶，渔民将火药技术应用于爆竹生产，初期作坊集中于风顺堂区与下环街，但因事故频发，1880年代政府勒令产业迁至凼仔，意外催生「爆竹岛」的繁荣。1920年代，被誉为「爆竹大王」的陈兰芳在凼仔创办广兴泰、广兴隆等炮竹厂，产品远销北美、印度及东南亚，甚至获邀至伦敦英女王加冕典礼施放烟花，演出「貂蝉拜月」等戏码，轰动国际。鼎盛时期的凼仔宛如露天工厂，妇女搓泥填药、孩童凿竹製壳，街头晒满成串爆竹，空气中飘散着硝石与檀香混杂的气味。火药製作是核心技术，也是致命风险所在，配药师傅需在深夜赤身工作，仅以裆布遮蔽，避免衣物摩擦产生静电，火药房外布满水缸，一旦爆炸可即时灭火。这种「与死神共舞」的智慧，体现了产业的脆弱与韧性，却也埋下日后衰落的伏笔。

产业的双重转折晒炮竹（凼仔益隆炮竹厂）。（澳门记忆官网图片）

澳门炮竹业的衰落始于安全规範与全球化浪潮的双重夹击。1925年台山炮竹厂爆炸事故造成逾百人死伤，火光映红半岛夜空，促使政府颁布《危险品管制条例》，要求爆竹厂远离民居，并于1960年代将生产集中至路环郊野。此举虽降低事故风险，却大幅增加运输成本，产业链逐渐鬆动。1984年，澳门颁布《爆竹燃放许可规章》，规定非节庆日燃放需申请「人情纸」，这张薄纸成市井智慧的见证——居民婚丧嫁娶若需破例放炮。与此同时，中国改革开放重创澳门炮竹业，珠海、东莞等地凭藉低廉地价与劳动力，迅速佔领全球市场，澳门厂商为求生存，将生产北移，仅保留品牌与门市。至2000年，全澳仅存3家爆竹厂，从业者不足百人，加上新加坡等国全面禁放爆竹，澳门跟进划定限时限地燃放区，曾响彻除夕夜的爆竹声逐渐被电子鞭炮取代，唯余官也街等指定区域可窥旧时风貌。

从工业遗址到文旅地标

硝烟散尽后，澳门选择以「活化」延续炮竹业的文化基因。2022年，荒废近四十年的益隆炮竹厂蜕变为「炮竹厂旧址游径」，文化局以「修旧如旧」原则保留厂房结构，并引入AR技术重现历史场景，游客扫描墙面二维码即可见虚拟工匠演示搓泥、晒炮工序，旧仓库改造成互动展厅，展出1920年代的爆竹商标、出口单据及事故新闻剪报。更具创意的是「爆竹文化节」的诞生，活动结合传统工艺与现代科技，例如以环保材料製作无火「电子爆竹」，并举办「爆破艺术工作坊」，邀请当代艺术家以爆竹元素创作装置。与此同时，澳门理工学院中西文化研究所开展口述历史计划，记录老工匠的亲身经历，透过绘画与文字重现搓炮场景，将个人记忆转化为公共资产，这些故事透过校园工作坊传递，让学生亲手製作迷你爆竹模型，理解祖辈的生存智慧。益隆炮竹厂的活化，实为一场「记忆的再诠释」。AR技术不仅重现工序，更刻意保留厂房墙面的焦黑痕迹与裂缝，暗示产业的伤痛历史。

文明的火种永不熄灭

从海上贸易的硝烟到AR光影中的历史重现，澳门炮竹业的百年历程是一场危险与生存、传统与现代的对话。益隆炮竹厂墙面上那句「硝烟散尽，记忆长存」，恰为这项手工业写下注脚——当产业随时代退场，文化却能以更包容的形态重生。老工匠李伯在文化节坦言：「以前搓炮是为餬口，现在年轻人来体验，反而读懂了阿公阿嬷的故事。」这种转变正是活态传承的核心，将生存技艺转化为文化认同，让历史不再是负累，而是创新的养分。随着「炮竹厂旧址游径」成为文旅地标，澳门正探索工业遗产的多元价值，从非遗教育到跨界艺术，从社区参与到国际展演，这缕穿越百年的硝烟，终究在文明的火种中找到了归处。