上世纪50年代时期，不少来澳门旅游的人士便已熟知「百花魁」，尤其是搭乘渡轮前往香港时，船上便有人叫卖「百花魁」生产的凉果「王母蟠桃」，乘客们购买这些凉果，不仅是为了防止晕船，更多的是将其作为手信带回香港。

「百花魁」最初是在广东新会创立，于1900年迁至澳门，并更名为「同益百花魁」。在此名称中，「同益」代表着酱油生产部门，而「百花魁」则象徵着凉果生产部门。清朝举人彭炳纲为同益百花魁题写了「同益」二字，这块金漆招牌至今仍悬挂在澳门的店铺内，见证了这家百年企业的诞生和发展。

「百花魁」迁至澳门初期，在十月初五日街设立了生产作坊与门市。由于在新会时期便已颇有名气，其在澳门的业务得以迅速发展，产品很快便远销至香港、台湾以及东南亚各国。

后来，因应业务发展需求，工厂与晒场被扩充至沙梨头海边街佔地7至8亩的场地。到了1990年代，由于土地成本上涨，生产场地被迁回新会，而澳门方面则专注于门市经营、市场推广以及企业管理，目前由第四代传人吕伟文负责，至今仍然沿用先辈的传统天然晒乾、手工製作食品的精湛技艺，追求酱料和凉果食品的极致品质。

位于田畔街的同益百花魁门市。（澳门特区政府经济及科技发展局提供摘自「澳门记忆」文史网）