旅游局主办的「2025澳门国际美食之都嘉年华」将于7月11至20日在澳门渔人码头罗马广场及励骏大道举行，今年活动以「香料及香草」为题，联动6大洲21个国家的34个「创意城市美食之都」参与，各方合力打造为期10天集环球美食、厨艺展示及美食论坛3大亮点于一身的国际级美食文化飨宴，融合旅游与美食、文化、传承及创新，向世界展现澳门作为「创意城市美食之都」的独特魅力及平台优势。

旅游局局长文绮华表示，今年参与「2025澳门国际美食之都嘉年华」的国家及城市阵容鼎盛，截至目前，已有来自全球6大洲、21个国家的34个联合国教科文组织「创意城市美食之都」、7个中国内地其他範畴的创意城市、2个内地申都城市以及2个2025年「东亚文化之都」城市报名参与不同亮点活动，尽展澳门国际交流平台优势。

今年的「国际美食大道」设有逾100个美食展位，由来自全球各地合共14个「美食之都」合力送

上各地特色美食，当中有25个中国内地展位(包括：成都、顺德、扬州、淮安及潮州)、9个亚洲展位和52个澳门的美食展位，今年更新增了葡语国家共11个展位；加上6个综合度假休闲企业的美食展位参与，为旅客和居民带来难忘的味觉嘉年华。

「 2025澳门国际美食之都嘉年华 」新闻发布会。 （旅游局图片）