「金夜‧烧」日本餐厅开业 青创业者对餐饮业前景充满信心
开设于凼仔濠景花园地舖、乐家福集团及属下乐比餐饮管理有限公司旗下日本餐厅「金夜‧烧」8月15日下午举行开业酒会,集团执行董事刘敏婷表示,集团对澳门整体经济发展,以及餐饮业前景充满信心。集团希望可以发挥所长,为澳门整体经济发展、旅游文创、和餐饮业的发展贡献力量。
新张誌庆仪式当日下午5时举行,中葡论坛常设秘书处几内亚比绍派驻代表夏德及多名友好人士到贺。刘敏婷表示,该集团现于本澳各休企开设连锁超市,积极拓展本地手信文创产业。
她补充,集团近年致力开拓文创类餐饮及中、高端餐饮市场,新开业的「金夜‧烧」营业时间由晚上6时至凌晨2时,主打高端食材和各式佳酿,为上班族提供减压的好去处。而月初在澳门宋玉生广场刚开业的「澳门王子冰室」旗舰店更能充分感受到集团发展澳门品牌及文创餐饮的决心,令游客和居民均感受到浓厚的文化氛围。
对于本地餐饮业面对澳人消费外移等冲击,刘敏婷对经济前景充满信心,并认为青年创业人士应要自强不息。他们着重消费者的饮食体验,致力提供文创类餐饮,以及中、高端餐饮服务,拓展澳门优质品牌,希望吸引更多旅客访澳,从而带动澳门经济。
夏德(右四)等与该店负责人祝酒。(主办方提供图片)