澳门市民经常抱怨要捱「贵价猪肉」，但高价横行的根源是甚么就讨论多时仍未有定论。行政长官崔世安日前在立法会答问大会上直指，本澳活猪批发价并不算昂贵，甚至比香港及珠海还便宜，关键是零售价却比珠港两地贵得多。青洲坊会副理事长陈凤表示，行政长官点出了猪肉价格高昂是出自零售市场。她认为，猪肉零售价过高可能与街市猪肉摊档「租上租」问题有关。

街市猪肉零售价高企不下，行政长官指与垄断无关。（互联网图片）

陈凤表示，过去每逢市民质疑鲜活食品价格高昂，都有零售商、市贩反映是批发商「两南」公司（南光、南粤）的批发价高昂，又质疑是「两南」垄断市场，才令零售商无奈地将成本转嫁消费者，是次行政长官崔世安公布猪肉批发价格数据，还了批发商「两南」公司公道，亦证明高昂价格是出自零售市场。

青洲坊会副理事长陈凤建议，当局应修订街市条例杜绝「租上租」及垄断经营，令猪肉零售价保持平稳。（资料图片）

陈凤：肉价上涨理由牵强

陈凤指出，其实不需要等行政长官公布经济局「食品价格工作小组」数据，在统计局、民政总署网页都可查到猪肉的批发、零售价，上述网页的数据同样显示平均批发价与平均零售价，两者差距与行政长官公布的差不多，相差两至三倍。她又指，即使是不同街市之间，猪肉零售价亦可相差澳门币十多元，她坦言令市民难以接受。

对于有猪肉零售商称，是由于通胀、「灯油火蜡」等成本因素才调升猪肉价格，陈凤回应称，现时街市猪肉摊档实施「三免」（免租、免牌费、免检疫费）政策，已经大大降低成本，故因成本上升而加价的理由牵强。陈凤认为，现时街市存在「租上租」情况，或者这才是真正的「成本」问题。此外，由于街市小贩摊位一旦中籤，经营年期便无上限，摊位宛如成为固定资产，有垄断嫌疑，而这些因素，都令猪肉价格居高不下。

为打破猪肉高价横行的困境，陈凤建议，当局应尽快修改街市条例、小贩规章，同时，亦要规定小贩在出售鲜活食品时，在摊档「白纸黑字」标明价格，方便消费者即时比较，杜绝漫天开价。