特区政府计划实施「以冰鲜禽取代活禽供应」政策，就有关冰鲜禽供澳的安全问题，民署管委会委员吴秀虹表示，内地已供应冰鲜禽肉予澳门多年，并具备一套行之有效的监管机制。

冰鲜禽机制行之有效

吴秀虹表示，广东向澳门供应冰鲜禽肉已超过十年，具备一套行之有效的生产、供应、检验监管流程。吴秀虹称，在双方密切合作机制下，若本澳日后确定推行冰鲜禽措施，会及时与粤方沟通。她又表示，粤澳双方暂时未有在家禽中央屠宰方面进行合作计划。

市民冀政府加强监管及检验

有市民担心来自内地鲜活食品的安全问题，但亦有市民表示有信心。平日有到红街市买菜的黄先生表示，知道内地有专门的供澳养殖场、蔬菜种植基地等，有严格的标準确保品质，故对广东供澳食品的安全很有信心。对于近年有较多不合格食品被曝光，他认为政府须加强监管及检验，进一步提高食品安全。