「新濠」欣然宣布已达成于二零二五年前在全球旗下物业採购的鸡蛋100%产自非笼养鸡的目标。公司一直致力为宾客提供健康及优质的佳餚，同时着重可持续採购，坚持严选负责任餐饮食材，支持当地农民、渔民及食品生产商，以及促进动物福祉的食品供应商。

新濠早于二零二零年开始转用非笼养鸡蛋，作为其助力修复世界、启迪社区、持续发展供应链和赋能业务的重要举措，旨在为社会带来正面改变。新濠与致力在亚洲建立更人道及可持续的蛋白质供应链的非政府组织Lever Foundation携手合作，与当地分销商共同努力确保稳定充足的供应，并透过规模经济推动转用非笼养鸡蛋。

新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示：「我们相信小小力量也能聚沙成塔，成就正面的改变。新濠一直秉持负责任的採购理念，很高兴达成在二零二五年前100%採购非笼养鸡蛋的宏大目标。如今，旗下在澳门、菲律宾和塞浦路斯的餐饮场所均已全面使用非笼养鸡蛋。此成就体现了我们将可持续发展融入採购的核心愿景。未来，我们将继续审视採购方式、合作伙伴以及待优化範畴，致力提高透明度、加强对重点採购类别的承诺，并深化与供应商的关係。」

Lever Foundation可持续发展项目总监谢利依女士表示：「我们很高兴与新濠合作，协助其制定在全球旗下物业採用非笼养鸡蛋的承诺，并支持他们在营运市场中成为促进母鸡福祉的先驱。新濠在促进动物福祉及可持续餐饮实践方面的举措助力带动其他食品企业共同转用非笼养鸡蛋，例如餐饮供应商、食肆、烘焙店等。未来，我们期待与新濠继续携手合作，进一步拓展其动物福祉的政策。」

非笼养鸡蛋产自非笼养母鸡，牠们可以在穀仓及自然环境中自由漫步，而非关在小笼子里。研究显示非笼养鸡蛋不仅在更人道的条件下生产，而且与笼养鸡蛋相比，食品安全风险更低。例如，欧洲食品安全局发现，笼养鸡蛋农场的沙门氏菌污染风险相对非笼养鸡蛋农场高出25倍，因此建议欧盟全面禁止生产笼养鸡蛋。众多国际和本地组织亦积极倡导转向非笼养鸡蛋，以促进公共健康、动物福祉及可持续发展。