千代Musubi酒造（千代むすび）冈空本店。（游子欣摄）

用优质强力米及伏见水酿造的日本酒。（游子欣摄）

参观完可以试饮酒厂製作的日本酒。（游子欣摄）

千代Musubi酒造（千代むすび）不少出品都曾经获奖。（游子欣摄）

千代Musubi酒造（千代むすび）欢迎组团参观酿酒过程，但要提早一日预约。（游子欣摄）

千代Musubi酒造（千代むすび）冈空本店就在车站步行约三分钟的路程。（游子欣摄）

三光丸境港的严选舟盛定食2,500円（约HK$137）。（游子欣摄）

可以选食刺身，或用烤炉烧烤悉随尊便。（游子欣摄）

店家代烧够晒方便。（游子欣摄）

手掌咁大的贝类、海螺及鲍鱼都价钱实惠。（游子欣摄）

三光水产直销到店的新鲜渔穫。（游子欣摄）

鮨かば供应迴转寿司及刺身。（游子欣摄）

顾客可以在三光水产拣海鲜，自己开炉烧或叫店家代劳亦可。（游子欣摄）

鱼仓食堂的定食都以每日到店海鲜为主，加上长脚蟹汤，非常受欢迎。（游子欣摄）

到日本旅游，去日本酒厂参观是热门景点之一，位于鸟取县有18间日本酿酒厂（酒蔵），而在境港市大正町131的千代Musubi酒造（千代むすび）冈空本店就位于JR境港车站及满布《鬼太郎》漫画角色铜像的水木茂之路附近，比较方便游客安排行程到访。

鸟取县得天独厚地拥有既清澈又细腻味甜的伏流水，水质十分适宜酿酒。这里同时从大正时代便出现一种罕见的米种「强力」，过去因为这种米培育条件困难而少有农民种植，但近年农业科技及酿酒技术都急促进步，「强力」米便重新被用作酿酒之用。有优秀的酿酒技术、水质及米种，令当地的酿酒事业非常蓬勃。

千代Musubi酒造于1865年创业至今，曾多次获得全日本新酒鉴评会金奖，

严选酿造的米及水质，除了日本酒亦有出产各种特色酒，近年更开始酿製威士忌，他们第一造的威士忌将会在2024年面世。若适逢酿酒季节，在这里可以免费参观酒厂学习製酒过程及试饮，店内年中无休，但必须提前一日预约。

逛久了当然要医肚，在盛产海鲜的境港巿相生町33，三光水产在2022年10月新开业的综合海鲜餐厅HATONOVA三光丸境港，货源来自总店直销，自然又新鲜又实惠。

顾客先到右边的三光水产直销店拣好海鲜，然后在交给中间的鱼仓境港地鱼食堂烹製，店内有套餐提供新鲜鱼穫、蔬菜、天妇罗及丼物等菜式，或自行使用店内烤炉烤熟亦可。想食寿司或刺身可到左边的鮨かば境港迴转寿司店，全面满足嗜食海鲜的朋友。