「森」（ZAM ZAM）餐厅供应正宗清真美食。（相关机构图片）

中东羊肉串塔烤蔬菜、沙律、鹰嘴豆泥和印度烤饼。（相关机构图片）

中东烤饼配羊肉、芝士、菠菜芝士及酸乳酪。（相关机构图片）

位于凼仔澳门丽景湾艺术酒店内的「森」（ZAM ZAM）是 澳 门 现 时 唯一一间设置于酒店内的清真认证餐厅，专门提供中东、印度、马来西亚等地区的清真美食而设的酒店餐厅。既能满足穆斯林旅客的饮食需求，亦成功为澳门在清真旅游市场营造出一个欢迎且包容的环境。

餐厅前身是主打葡国菜的红鹤餐厅，现在装潢已经改造为中东和地中海式的格调，配上中东的装饰和音乐，增添气氛。「森」位于度假村内毗邻泳池，户外用餐区通过摺叠门与餐厅相连。坐在半户外近池塘或泳池的座位，更可一边欣赏外面优美景色，一边享用美食。

餐厅布局适合集体聚餐

「森」餐厅佔地面积为 273 平方米，共提供 110 个座位，亦可按要求提供室外座位。室内区域包括一个主餐厅、室内走廊和两个包厢，共分为四个部分，包厢分别可容纳10人和30人，专为客人举办大型派对或小型聚餐之用，适合穆斯林客人的集体用餐习惯。

中印特色菜充满异国情调

菜色主打中东、印度、马来西亚和印尼等地区的美食佳餚，充满异国情调。餐厅主要为品嚐清真美食的客人而设。菜单包括丰富特色的菜餚，适合所有客人享用，尤其是穆斯林客人。

中东特色菜有最受欢迎的各式烤肉串、沙拉、沙威玛、烤肉、烤海鲜，配有印度米饭、鹰嘴豆泥和曼拉克什饼等选择；地域菜色包括南北印度、印尼和马来西亚菜，肉类或海鲜烹饪方式有沙嗲、烧烤、咖喱、印度坦杜里烤肉等，可选配印度烤饼，麵包、薄饼和印度米饭。

「森」 欢迎不同国籍的客人，亦欢迎客人以休闲服饰在此进餐，并不强制要求穆斯林服饰打扮。