鹹鱼鸡粒炒饭、扬州炒饭是很多澳港两地人到「茶记」经常会点的美食，有幸来到印尼，就一定要尝试一下印尼的地道特色美食—印尼炒饭（NasiGoreng）。

饭如其名，印尼炒饭只是一个普通的炒饭，没有甚么特别的餸菜，只是有鸡肉碎和一只太阳蛋，加上印尼特色的森巴酱、甜豉油等等酱料。儘管如此，这已经能够让小记食出香辣甜的味道。当然，有些地方还会配上虾片在饭上，虾片也是印尼特色美食之一。

在这边我食过最好食、最地道的印尼炒饭，便是图中那档街边档的出品，料足味美！来了这里超过两个星期的旅程中，除了炒饭之外，也是炒饭。酒店的早餐有印尼炒饭、咖喱炒饭、黄油炒饭等数之不尽的炒饭供我们选择，晚餐亦然。老实说，现在连听到「炒饭」两个字都觉得有点闷了！哈哈！