澳门多欧式建筑并不稀奇，但处处人山人海，难免扫兴。但原来在繁华的新马路背后，只要攀过一段陡坡，就会进入异国建筑的包围圈，移步换影、一步一景，稍按几下快门，就可拍下一堆绝美的建筑照，非常值得！

内藏宝物葡文书局

「IPOR livraria portuguesa」中译为葡文书局，就位于热闹的板樟堂，绝对是闹中取静的好去处。书局地面同样採用了葡式的黑白碎石砖铺砌而成。一边嗅着鼻间淡淡的香薰味，一边发掘别处难寻的各式书籍。「IPOR」以葡文书籍为主，中英文出版物也有不少，除了澳门的政府出版物、澳门的历史源起等地区特色书籍外，其他小说、书刊都是亚洲地区少有的版本，绝对是寻宝好去处。

店内的精品既有「时代风味」、又有「现代科技」，就像是一个浓缩的澳门。

亨利先生辣味澳葡菜

说到澳门的葡式文化，两地结合的澳葡菜自然不得不提。「美心亨利」（HENRI’S GALLEY）是一家有着41年历史的澳葡菜馆。「葡式白酒炒蚬」是亨利的招牌菜之一，味道鲜甜、带点酒香，蚬肉比一般的大颗很多，一口连肉带汁吃下，十分过瘾。相比起其他葡国菜，「亨利」对辣有一份执着，「葡式蒜茸扒大虾」酱汁以辣椒、蒜蓉、茄膏、虾汤等熬製而成，味道浓烈鲜美，十分开胃；「非洲辣鸡」加入大量的椰蓉、花生，再以番茄的酸味和辣椒的辣味中和，异国风味十足。

「葡式白酒炒蚬」MOP 110

「非洲辣鸡」相传是由葡萄牙前殖民地莫桑比克的「黑鬼兵」带来与澳门本土结合的菜式，与葡国鸡一样澳门独有。MOP 170

创始人Henri的儿子Raymond为保持水準和当年的味道，这么多年来餐牌上的菜式一直「有减无增」。

除了菜式之外，「亨利」还主打无敌开阔的西湾景观，连观光塔都尽收眼底，让人有一个愉快的用餐体验。

陆上船餐的 正宗葡国菜

「船屋」（A Lorcha）也已经有28年的历史，是一家葡国菜餐厅，其实经过多年的发展，葡国菜与澳葡菜已经不好区分，「船屋」也有非洲鸡等澳葡菜供应。船屋的「榄油香蒜炒鲜蚬」就十足葡萄牙风味，大量的橄榄油混和着蒜蓉和芫荽，热食时惹味非常，记得撕开法包沾上一点汤汁同食，才算识食。「炭扒牛肋骨伴薯条」的牛肋骨用炭火烤至七成熟，凑近一闻就有淡淡的红酒香气，另加入蒜蓉和鹹虾叶调味，正宗葡式煮法。

「炭扒牛肋骨伴薯条」MOP 158

「船屋」以旧澳门中西结合的三桅帆船为主题，甚有特色。

创始人李先生是土生葡人，在用料上坚持使用葡萄牙出产的橄榄油。

葡式沙甸鱼滋味

葡国老人牌沙甸鱼算是沙甸鱼中的名物，原来葡萄牙其他品牌的沙甸鱼都做得相当不错。澳门有一家来自葡萄牙的鱼罐头店，「LOJA DASCONSERVAS」， 由「葡萄牙国家鱼业罐头协会」开设，主营各式鱼罐头如沙甸鱼、吞拿鱼，全部产自葡萄牙。

「圣·卡塔丽娜」主打环保，所加工的鱼类都是用环境友好型的捕鱼棒及网捕捉的，减少对环境不必要的破坏。

店内装潢十分现代化，白色墙身上整齐陈列着色彩丰富的罐头，更象一个艺术空间。

甜食控不是葡挞的葡挞

葡挞是澳门特产，位于清平街的小店「不是葡挞」将葡挞和日本的年轮蛋糕合二为一，创作出「葡式年轮蛋糕」，成为城中热卖的人气新手信！即食小食的话有葡挞和芝士蛋糕两种，都分别有软版和硬版之分，店主首推「硬葡挞」（Hard Pouta）和「软芝士」（Soft Cheese），「软芝士」滑溜之余有股柠檬清香，好吃不腻！「硬葡挞」外皮香脆，惟焦糖内馅偏甜。

「软葡挞」（Soft Pouta）卖相十分可爱。MOP 18

除了葡挞和芝士挞外，店内的年轮蛋糕其实才是拿手好戏，做手信十分相宜。